レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
12時前で2、3人の待ち。観察してると丁寧にラーメンを作っているのがわかる。店の情報を得ていない状態で行ったのでスープを飲んでびっくり。鶏ガラベースの基本的な味だ。袋の醤油らーめんがスーパーに売っているが方向性としては同じだ。もちろんもっと洗練されている。（袋のらーめんも大好きである）温度は熱く、自然な甘みがあっておいしい。派手さはないがほっとする味だ。ただ物足りないと思う人の心もわかる。自分はあまり味をいじらないほうだが最後の方は胡椒を入れてしまった。麺は白く少し縮れた中細麺でスープとよくからむ。ただ、スープが若干塩分高めに設定されているうえ麺とからむので、後半塩辛く感じてきた。また麺のかんすい？の匂いが若干スープの味わいを邪魔している。スープ単体で飲んでいる時のほうがうまいなと思う。具のチャーシューは崩れる感じでおいしい。量としては中盛で特に多いとは感じなかった。気になったところもあったが自分としては好きな味だ。
さわら
わた邉
カズオ
けーすけ
ひぐま
hanma
12時前で2、3人の待ち。
観察してると丁寧にラーメンを作っているのがわかる。
店の情報を得ていない状態で行ったのでスープを飲んでびっくり。
鶏ガラベースの基本的な味だ。
袋の醤油らーめんがスーパーに売っているが方向性としては同じだ。
もちろんもっと洗練されている。（袋のらーめんも大好きである）
温度は熱く、自然な甘みがあっておいしい。
派手さはないがほっとする味だ。
ただ物足りないと思う人の心もわかる。
自分はあまり味をいじらないほうだが最後の方は胡椒を入れてしまった。
麺は白く少し縮れた中細麺でスープとよくからむ。
ただ、スープが若干塩分高めに設定されているうえ麺とからむので、
後半塩辛く感じてきた。
また麺のかんすい？の匂いが若干スープの味わいを邪魔している。
スープ単体で飲んでいる時のほうがうまいなと思う。
具のチャーシューは崩れる感じでおいしい。
量としては中盛で特に多いとは感じなかった。
気になったところもあったが自分としては好きな味だ。