銀虎（ぎんこ）らーめん・つけめん 虎心の他のレビュー
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ヨッシー
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コメント
虎心訪問 乙でした。
「秀虎」の時と比べると、豚骨濃度自体は少し抑えてある感じです。
そして「魚粉」も以前はつけ汁の中央にまとめて投入でしたが、虎心では最初から均一になるように
豚骨スープに混ぜられ、魚粉の粒も細かくなったかのごとくザラつきが少なくなり食べやすくなりました。 工夫してるンですね・・・店内に少々活気がないのが気になりますがｗ。
それにしても壁にかけてある「戦国武将のサッカー之図」は面白かったです（笑）。
コンバット越前 | 2007年5月7日 20:39コメありがとうございます。自分としてはとてもおいしい！１杯でした。
確かに活気もないし客足も…ちょっと心配ですねぇ。
本家？みどりのこともきいてみましたが、どうもはっきりしません。
何時になったら開店するのでしょう、待ち遠しい限りですねぇ。
銀虎（ぎんこ） | 2007年5月7日 22:55
本当はみどりのしおが食べたかったのだけど、ないものはない。
秀虎にしても、魚介系で濃厚のようだったので、避けてた感もあるのですが。
ラーメンもやっぱり濃厚そうなので、つけ麺に。
ここでアクシデント？連れと同じッて注文だったのですが、大盛り！でした。
食べてビックリ！見た目の濃厚感とは違いするするといけました、うまい！
魚介(かつお？)もでしゃばってこず、大変おいしいと思いました。
ご馳走様でした。