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スープと酒井製麺の愛称がバッチリ。スープは醤油のテイストがやや強めですが、過剰にコッテリはしていないので飲みほせるレベル。味もさることながら、家系にありがちな『横柄』『お店都合』的な接客とは無縁のお客様志向のサービスには感銘を受けました。味、接客態度、清潔さ、どれも非常に丁寧で、好感が持てます。総本山といわれる有名店とは雲泥の差です。常連客も多いようで、あうんの呼吸でオーダーを取ってました。店名の喜は七が三つ並ぶ字。平日はランチ時間帯を過ぎてから(多分午後4時以降?)ゆで玉子がサービスです。メニューがラーメン・チャーシュー麺のみなので、他の家系にも有る『キャベツラーメン』の設定を望みます。
alfa
Rio_ramen
NoonNoodle
我ガ家
少年のように
モンPマン
スープと酒井製麺の愛称がバッチリ。スープは醤油のテイストがやや強めですが、過剰にコッテリはしていないので飲みほせるレベル。味もさることながら、家系にありがちな『横柄』『お店都合』的な接客とは無縁のお客様志向のサービスには感銘を受けました。味、接客態度、清潔さ、どれも非常に丁寧で、好感が持てます。総本山といわれる有名店とは雲泥の差です。常連客も多いようで、あうんの呼吸でオーダーを取ってました。店名の喜は七が三つ並ぶ字。平日はランチ時間帯を過ぎてから(多分午後4時以降?)ゆで玉子がサービスです。
メニューがラーメン・チャーシュー麺のみなので、他の家系にも有る『キャベツラーメン』の設定を望みます。