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07.5.13初来訪。銀座に行ったついでに寄りました。日曜日の夕方だったためか先客は3人程度。食券機で元ラーメンを注文。出てきたラーメンは背油の乗った醤油ラーメン。イイ香りがします。具はもやし、ネギ、チャーシュー2枚、シナチク、半熟玉子半分と価格の割になかなか豪華。早速麺を一口。一般的な太さの黄色い麺は固めに茹でられてるのか歯ごたえが良くスープにも絡んでイイ感じ。モチモチとコシがあってうまいです。スープはちょっとだけ醤油が濃い感じがしましたが、コッテリとしながらも甘味があってくどさがなく、飽きのこない味わいだと思います。具材は特筆するものはなかったけど、チャーシューは普通にうまかったです。全体的に美味しかったのですが、ただ一つ残念なのがちょっとヌルめだったって事です。食べ始めた時はそれ程気にならなかったんだけど、食べ進めるうちにドンドン冷めて来ちゃいました。これは残念。やはりラーメンは熱々でないと。とはいえ満足して店をあとに出来る一杯でした。ごちそうさまでした!
07.5.13初来訪。銀座に行ったついでに寄りました。
日曜日の夕方だったためか先客は3人程度。食券機で元ラーメンを注文。
出てきたラーメンは背油の乗った醤油ラーメン。イイ香りがします。具はもや
し、ネギ、チャーシュー2枚、シナチク、半熟玉子半分と価格の割になかなか
豪華。
早速麺を一口。一般的な太さの黄色い麺は固めに茹でられてるのか歯ごたえが
良くスープにも絡んでイイ感じ。モチモチとコシがあってうまいです。
スープはちょっとだけ醤油が濃い感じがしましたが、コッテリとしながらも甘
味があってくどさがなく、飽きのこない味わいだと思います。
具材は特筆するものはなかったけど、チャーシューは普通にうまかったです。
全体的に美味しかったのですが、ただ一つ残念なのがちょっとヌルめだったっ
て事です。食べ始めた時はそれ程気にならなかったんだけど、食べ進めるうち
にドンドン冷めて来ちゃいました。これは残念。やはりラーメンは熱々でないと。
とはいえ満足して店をあとに出来る一杯でした。ごちそうさまでした!