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60点
楽ラーメン＋ぶためし[その他/塩]
銀座元楽（東京都中央区）Eスト

「楽ラーメン＋ぶためし」@銀座元楽の写真塩を頼んだが、山頭火のようなこってりとした甘みのあるスープだった。
麺はやや縮れた中太麺。
ラーメンは何だかチェーン店ライクな出来なんだけど、やっぱりここは「ぶためし」が美味しいなあ。
なんでも「ぶためし」は元楽の登録商標らしい。
カウンターに醤油ダレとゴマ油があり、これらで自分好みに味を調整する。
「ぶためし」メインに、スープ代わりのラーメンと考えれば、なかなか良い店だと思うのだ。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

自作ラーメン研究スレを見てさっそく書き込んでしまいました。
Ｅストウッドさんのラーメンも試してみようかと思います。

Killa Queens | 2007年3月16日 17:20

はじめまして直江「つけ」兼続と申します。
同日に？隣りの米沢　愛愛居りました。
こちらは、たしか石ちゃんの写真が貼ってあるお店ですよね？
レビュー参考になります。

今後ともよろしくお願いします。

うこんさま | 2007年3月17日 03:11