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5月12日午後11時30分入店、先客2名。特製醤油を発券機で購入し店主に渡す。今日は晩飯を食べた後どうしても食べたくなって夜遅くに来てしまったので普通盛にしておく。待つこと6〜7分で到着。いつも通りの丁寧な仕事。でも今日はやや醤油の味が濃く魚介の風味が押され気味だった。とは言えさほど問題ではなくペロッと完食。そろそろ冷しも登場するかな?

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