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昨日といい、今日といい暑いですね。
そんな時って必ずつけ麺なんです・・・と言いますか、冷やし系を期待して行ったんですがまだらしいです。
相変わらずウマい麺に絡めるスープは・・・万丈軒の出汁醤油つけ麺に近い味です。近いには近いんですが、日本蕎麦チックなプラスα感があり、老若男女に対応した味ではないでしょうか?チャーシューも柔らかいですし。
日本蕎麦チックといえば、スープ割り。別容器に入れてくれるんですが・・・
まさにそば湯ですな・・・落ち着く・・・

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