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平日の昼飯時で混んでいるかと思ったが、待ちはなかった。奥さんが復帰されたようで三人で営業している。店主の方の仕事ぶりは丁寧で接客も感じがいい。つけ汁は今まで食べたものの中では一番濃厚だ。豚骨の比重が高くトロミがあり旨みがつまっている。後半若干重くも感じたがうまいつけ汁である事は間違いない。麺は少し灰色がかった極太麺でほどよい弾力と食感でどんどん腹に入る。つけ汁が濃厚かつ麺のからみもいいので少しつけるだけで十分だ。大盛で量は丁度よかった。らーめん、つけ麺ともレベルが高い店である。
さわら
りるは
FUMiRO
HASH-ROYAL
一日三食ラーメン
djmw
平日の昼飯時で混んでいるかと思ったが、待ちはなかった。
奥さんが復帰されたようで三人で営業している。
店主の方の仕事ぶりは丁寧で接客も感じがいい。
つけ汁は今まで食べたものの中では一番濃厚だ。
豚骨の比重が高くトロミがあり旨みがつまっている。
後半若干重くも感じたがうまいつけ汁である事は間違いない。
麺は少し灰色がかった極太麺でほどよい弾力と食感でどんどん腹に入る。
つけ汁が濃厚かつ麺のからみもいいので少しつけるだけで十分だ。
大盛で量は丁度よかった。
らーめん、つけ麺ともレベルが高い店である。