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5月16日午後3時過入店、先客4名。どれにしようか迷ったが辛い物好きなので赤拉を注文。一度鎌ヶ谷にあったｒｐ（ラープ）の限定で勝浦式坦々麺を食べたが、ビジュアル的にはそれに近い感じ。ラー油の真っ赤なスープにチャーシュー・玉ねぎ等が乗り、見た目だけで非常にごはんが欲しくなる。スープを飲むとなかなかの辛さ、でも玉ねぎと一緒に食べることにより辛さがマイルドになる。麺はスープとの絡みも良くかなり美味い。チャーシューは入り口に大きく掲げてあった炙りチャーシューだったが特筆するほどではなかった。逆に炙らない普通のチャーシューの方がスープと一体になって良かったのではないか。ともあれなかなか美味しくいただけた。今度は基本の黒拉を試してみたいと思います。
シマ
千年
いけえす
ぺぺミーのパパ
もんど
いっちゃんパパ （引退視野）
5月16日午後3時過入店、先客4名。どれにしようか迷ったが辛い物好きなので赤拉を注文。一度鎌ヶ谷にあったｒｐ（ラープ）の限定で勝浦式坦々麺を食べたが、ビジュアル的にはそれに近い感じ。ラー油の真っ赤なスープにチャーシュー・玉ねぎ等が乗り、見た目だけで非常にごはんが欲しくなる。スープを飲むとなかなかの辛さ、でも玉ねぎと一緒に食べることにより辛さがマイルドになる。麺はスープとの絡みも良くかなり美味い。チャーシューは入り口に大きく掲げてあった炙りチャーシューだったが特筆するほどではなかった。逆に炙らない普通のチャーシューの方がスープと一体になって良かったのではないか。
ともあれなかなか美味しくいただけた。今度は基本の黒拉を試してみたいと思います。