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スープはコクがあり、コッテリしつつもソフトな味です。
といいつつもお年寄りにはオススメ出来ないかも…(^-^;
麺は太目でコシがあって食べ応え抜群。
なかなか伸びないように工夫されているような印象。
現時点では私の一番好きなラーメン屋さんです。

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