実家帰省中に行ってみました。
一度あまりの混み具合のため日を変えて
再チャレンジ。
開店直後だったため即座れました。

ラーメンについては褐色の豚骨醤油のそれで
すこし澄んだ感じのスープです。
それに麺は太めの平麺、具はチャーシューと
青菜、海苔、+トッピングのメンマです。
味の方はスープの味に関してはかなり高レベルで
まとまってるかと思うんですが、どうも組み合わさる
麺の方が自分的にはあまり合ってない様に思えました。
スープの味が濃い目の豚骨醤油のため平麺の選択も
ありなのかもしれませんが、なんか麺のボリュームが
ありすぎて麺だけ食べてるような感覚が・・
具の方ですがチャーシューは脂身の多さが少し気になる
ものの柔らかく食べやすかったです。メンマは・・なんか
堅かったかな。

ともかく関東圏にあってもやってけるんじゃないかなと
いうくらい高レベルにはまとまってるとは思いますんで
後は好みの所での評価になってしまうかと。
なんで平麺の方が良いという人なら十分満足できるん
ではないかと思います。
あと通うんだったらあの混み具合がなんとかなればなぁと
思いましたけど、平日にはそうでもないのかな。