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非常に評価が難しいですねー。家系ラーメンとラーメンショップのかなり家系寄りといった感じですかね、個人的にですけど。家系だと思って食べたらそうでもないかもしれませんが、普通に食べる分にはスープに麺もうまく絡んでます。チャーシューはあまり私好みではないかな。金沢にもある家系として食べに行ったので辛口かもしれませんが、悪くはないです。
家系ラーメンとラーメンショップのかなり家系寄りといった感じですかね、個人的にですけど。
家系だと思って食べたらそうでもないかもしれませんが、普通に食べる分にはスープに麺もうまく絡んでます。
チャーシューはあまり私好みではないかな。
金沢にもある家系として食べに行ったので辛口かもしれませんが、悪くはないです。