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コメント
こんにちは！
波動軒は立地条件が悪く行列はしないと思いますよ｡ ご主人も言ってました｡
交通の便が非常に悪く場所も解りづらいです｡
あの周辺に駐車場がないので車で行くことはお勧めできません｡
一之江駅からだと徒歩で20分はかかります｡
バス停 江戸川５丁目
葛西駅前 ⇒ 新小岩駅前行きに乗り５コ目
新小岩駅前 ⇒ 葛西駅前行きに乗り16コ目
一之江駅前 ⇒ 葛西駅前行きに乗り４コ目
チャリンコ
環七葛西駅前⇒青戸方面の場合
江戸川６丁目を右折 ⇒すぐに二又になりますが道なりに右方向 400m位先の左側｡ 店の前のセブンイレブンが目印｡
※葛西からだとオートバックスまで行ったら行き過ぎです｡
環七青戸陸橋⇒葛西方面の場合
江戸川６丁目を左折 あとは上と同じ｡
※青戸からはオートバックスを過ぎ松屋を左に見たら次の信号です｡
環七沿いの昇龍軒という店と間違える方がいますのでご注意！このお店は奥行きが２ｍも無い面白い建物です（笑）
駅から歩くのも旨さが倍増していいかもしれませんね (^_^)
ガツンは醤油｡濃厚アッサリは塩がお勧めです｡
この高いハードルを乗り越えて至高の一杯をご堪能あれ！
ブラックトマト | 2007年5月22日 17:38
２年位前に一度食べたが、スープが薄く麺はゆで過ぎの物を出されどこが美味いのかさっぱり解りませんでした。
最近食べた姉妹店の「やなか草」がかなり美味しかったので、再訪です。
本日１２時前に店に入ると先客４名で空いています。
店員６名で客より多くかなり不安です。
５分程でらーめん登場スープを一口、鶏がらが効いていて美味い。塩梅も良く麺も少し固めでいい感じで、前食べたものと別物です。
やはり作る人で味が変わるようです。
食べ進めて行くと他の旨みがあまり感じず、なんか手抜きした感じというか何かが足りないような惜しい感じです。
半熟煮玉子発祥店らしいが、小さいし味しないしイマイチでした。
チャーシューは少し硬くなんか臭いです。これで押し寿司を出しているようだが、ここの店主はいろんな事をしますね。
店主が作ると美味いらしいが、今はお金儲けに夢中なのかあまり見かけないらしいですね。職人は作ってナンボだと思う。行列は昔話になっていますよ。