なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鴨ねぎとんこつ 950円」@百花繚乱 煖の写真今日も一人でラーメン行脚。
会社帰りに池袋で下車。このお店は名前だけは知っていたものの未だに
訪問していなかったのでフラフラ歩いて行ってみた。

19:18入店。
入口横にある券売機で食券を買おうとすると、どうやら千円札が使えないようで、
店員さんが両替に備えて待ち構えている。鴨ねぎ豚骨ラーメン950円を
無料麺増し1.5玉で注文した。

7、8分掛かったが、ラーメンが出てきた。
麺は中麺でコシがあってプリッとした食感。弾力のある好みの歯応えで麺の量も
1.5玉で適量だった。男性ならばこの1.5玉をオススメしておく。

スープは見るからにいい色をしていたので飲んでみると豚骨のコクが
バッチリと出ている。背脂が浮いているものの、全体の脂はそこまで多くは
ないので比較的飲みやすい豚骨スープだ。

具は鴨ねぎ、輪切りの青ねぎ、海苔、チャーシュー、メンマ、半味玉。
チャーシューはパサついた部分ながら味付けが良い。メンマは薄味、
味玉は半熟でトロッとしていてなかなか。
鴨ねぎは鴨のひき肉とたたきネギの組み合わせで、食べてりみるとつくねの
ような感じがした。麺を食べる時に鴨ねぎが絡みつくのだが、組合せとしては
まあまあだろう。また海苔の上に鴨ねぎが乗っていたので、気づいたら海苔が
ドロドロに型崩れしてスープの中を泳いでいた。

総合的に、普通のラーメンは650円で提供しているが、
鴨ねぎがトッピングされることで300円もアップするのが痛いところだ。
そのトッピングによって大きく全体の味や印象が変わればもう少し高得点
だったであろう。麺と同時に鴨ねぎを絡めて食べたが、そこまで大きな変化は
見られなかったので、私にはあまり必要性が感じられなかった。
とは言え十分合格点が出せるラーメンで適度に納得出来た。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜
鴨ネギ旨そうです!!!鴨に目が無いんですよww
しかしながら、鴨といえば日本そばでは???
という疑問が生じております(笑)
これは自分の舌で試さねばなりません!!
ナイス情報です〜

| 2007年5月21日 21:40

こんばんは。

私はこの鴨ねぎの醤油の方を食べましたが、やはり評価は同じくらいみたいですね。
ちょっととんこつの方も食べてみたい気もするのですがやっぱ値段がネックなんですよねー。

かのう(レビュー終了) | 2007年5月21日 23:38

こんにちは。レス遅れて申し訳ありません&投票有難うございました。
このメニューの醤油バージョンの方はかのう(レビュー終了)さんが以前試されていてその時から気になっているメニューの一つではあるのですが、まだ行けてませんでした(苦笑)<ていうか日曜日池袋行ったけど別のもの食って自爆してるし

私はもう何年も買う本のペースに読むペースが追いついてなくてどんどん未読が溜まっているんですが、ここでもそれと同じ現象で、気になってBMするお店・メニューの増加ペースに食べるペースが一向に追いつきません(苦笑)

>私も墓社長さんと一度二郎府中店で偶然に真横で食べた経験がありまして、何だか不思議な感覚でした。

その時は、お二人とも既にお知り合いだったんですか?それとも後で分かったんでしょうか?

>フフフ、ジーリアンですか!武蔵小杉の大は量が多かったですよ〜。あのひばりが丘の量が可愛く思えてしまいます。

ん?「ジロリアン」ではなくジーリアンという比喩(かなり無理はありますが)がお分かりになるってことは、Killa Queensさんもあのアニメご存知でしたか?古くはないがそうメジャーなものでもないですからね・・・(ちなみに私は以前P2Pで落としたのを最近になって漸く通して見たからたまたま頭に残ってたんですが)

にしても、ひばりが丘の量が可愛く思えるほどの量ってのは・・・既にダイエット中で些か胃が小さくなり始めてる私では絶対無理ですな(苦笑)

>非常にわかりやすい表現をされてますね。

いや、結局すぱっと明快な表現が思い浮かばずに迂遠な表現並べたので・・・
相当悩んで推敲しまくってってもっと時間かければ文章自体ももう少しはキレのあるものにできるかもしれないですが、短時間で読ませる力のある文章書くなんて技量は私にはとてもないですね(苦笑)。まぁこういうレビューで変に「凝った」ものはかえって本義から外れる可能性もありますが・・・

mtp | 2007年5月22日 07:44

どうもこんばんはー静岡の帰省お疲れ様です。しかし帰りに横浜のラー博とは、また渋い選択ですね〜(笑) 私も以前ここで3連食した時は、1軒だけはミニラーメンにしました(笑)
その時食べたのが支那そばや、久留米ラーメン魁龍、八戸麺道大陸(閉店)でしたが
ミニラーメンがあったおかげで楽勝でしたね(笑)
話は変わりますが、この暖の母体はたしか焼肉屋さんですよね〜
以前ここでラーメン食べましたが、この言い方は失礼を承知でいいますが焼肉屋さんが手掛けるラーメンにしては中々美味しいと言うのが率直な気持ちでしたねー当時は。


>こんばんは〜。
たぶしの麺よりフニャフニャという表現はわかりやすいですね〜(笑)

この麺はどう表現しようかと思っていたら、ちょうど田ぶしよりコシがないと思ったので
失礼ながら田ぶしをダシに使ってしまいました(苦笑)

>野猿は毎回驚かされることばかりでして、次回も何かありそうな予感です。
あの巨大ブタには参りましたよ〜。食べにくいったらありゃしないです。
かみさんにも確認してもらいましたが、横から見るとたばこのハコより大きかったんです。
スープも絶品でして、柚がうっすらと香る程度なので二郎なのに何故か上品さを感じました。

しかし幹事長が食べにくいと言われているブタは・・・私食べれるでしょうか(苦笑)
少し不安になってきました(汗) 横から見てタバコの箱より大きいとは・・・前回も言いましたが
なんちゅうものを入れるんですかね〜(苦笑)
しかし、私がもっともヨダレが出る部分は幹事長と師匠が言われている出汁+麺の美味しさですねーしかもうっすらと感じる柚子が何とも堪らんですね〜。
しかし1番の課題は、いつ頃食べに行く予定を入れるか・・・うーーん悩む・・・頭がおかしくなりそうです。

>私も未だにつけ麺は専門ではないのでよくわかってませんが、出汁のことに関しては
会長と同じ意見だったようでホッとしました。
何しろダメな大勝軒の典型が、コクの無い薄っぺらいつけ麺ですからね〜。
大勝軒の影響力はつけめん界に影響力がありましたから、残念ながらあのスタイルの
つけ麺を出すお店が増えたのが残念なことです。でも実際にRDBの評価を見ていると
高順位のお店はみんな濃厚な出汁を提供するお店ですから間違いなくコクのないつけ麺は
消えていくでしょうね。

何を仰いますか〜幹事長は類稀な味覚の持ち主と思っております。レビュー見たら私

右京 | 2007年5月22日 19:43

胃袋はやはり鋼鉄だったと言うことで安心しました
そりゃぁそうだろう。。。鍛え方が違いますから

鴨ネギかぁ〜、レビューを拝見するかぎり感動的な対面では無かったようですが
一工夫、二工夫・・・前向きな研究はいつしかお客のハートを鷲掴み!
それを信じて頑張って欲しいですね

まさかぁゴルフ場のレストランの坦々麺(チマキ付き)
いくらなんでも新規店舗に登録できないなぁ〜

1日1麺 | 2007年5月22日 20:11

NNNばんわー

コメントありがとうございました。
ぷぷぷ そうなんです。映りこみ。恥ずかしいので期間限定でそろそろ変えますね。
失礼しました。

うこんさま | 2007年5月22日 21:02