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惜しい！すごい惜しい店のひとつ。つけ麺として完成されてるのだが、ダシに何かが足りない。麺が美味いのだが、ダシに何かが足りない。具がひとつひとつ美味いのだが、やっぱりダシに何かが足りない。また行きたいと言う気持ちまで持っていけないのは、おそらくダシにガツンと言う印象がないからだと思う。鶏ダシなので、豚骨魚介に対抗すべくもうちょい鶏を濃くするとか、魚介を濃くするとかしないとダメなんじゃないかな〜あとひと工夫で大化けするよ、ココ。つけ食った人はみんな惜しいと思ってる店の一つでしょう。
どんまる
Boys2麺
ラーするガッチャマン(通院中)
惜しい！すごい惜しい店のひとつ。
つけ麺として完成されてるのだが、ダシに何かが足りない。
麺が美味いのだが、ダシに何かが足りない。
具がひとつひとつ美味いのだが、やっぱりダシに何かが足りない。
また行きたいと言う気持ちまで持っていけないのは、おそらくダシにガツンと言う印象がないからだと思う。
鶏ダシなので、豚骨魚介に対抗すべくもうちょい鶏を濃くするとか、魚介を濃くするとかしないとダメなんじゃないかな〜
あとひと工夫で大化けするよ、ココ。
つけ食った人はみんな惜しいと思ってる店の一つでしょう。