レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
前に一度行ったことがあるが印象が薄かった。印象が薄かった理由がスープの薄さに直結していることを再認識。ココを見て「あれ?地鶏研?」と思って再来店したのですが鶏の味が薄いのが一番の問題。塩分が薄いのはまぁいいとしてその状態で油が多いせいで麺に油をつけて食べている気がしました。味が濃ければ別に嫌な油ではないので気にならないんでしょうが…メンマは確かに太い。そして一部かなり硬く、あんまり感が溢れました。悪くはないんです。私が期待をかけてしまっているがゆえの評価だと思います。
前に一度行ったことがあるが印象が薄かった。
印象が薄かった理由がスープの薄さに直結していることを再認識。
ココを見て「あれ?地鶏研?」と思って再来店したのですが
鶏の味が薄いのが一番の問題。塩分が薄いのはまぁいいとして
その状態で油が多いせいで麺に油をつけて食べている気がしました。
味が濃ければ別に嫌な油ではないので気にならないんでしょうが…
メンマは確かに太い。そして一部かなり硬く、あんまり感が溢れました。
悪くはないんです。私が期待をかけてしまっているがゆえの評価だと思います。