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開店15分前に到着。
昔、住宅地に在った頃行ったきり行く機会が無かったので久々に食しに・・・
麺は、太麺じゃないがモチモチして美味い。
スープは、魚系が前面に出てなくて優しい味。
チャーシューは、ジューシーなのと香ばしいのの2種類でどちらも美味しい。
味玉は、絶妙な茹で加減で美味い。
・・・しかし、開店時間が過ぎての店開きと、下準備の欠如で減点。
一番最初の客の中華そばが出てきたのが20分って遅すぎませんか?
味は良かった分、残念でなりません。

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