土曜日の11:30。
たまたま品川で乗換えだったので、久し振りに品川麺達へ。
なんとなく異変を感じたのは、ここの一番人気店「なんつっ亭」にも待ち人おらず。
でも今日は、今まで食べたことがないこともあり、「せたが屋」へ。

品川麺達全体に活気がない中、ここも先客は一人。
入った瞬間、店のお姉さんが「お一人×○◇△？（意味不明）」と、コギャル風の発音。
この閑散とした状況、味気のないマニュアル仕様の接客の声がむなしく響きました。

５分ほどで「せたが屋ラーメン」が運ばれてきました。
お姉さんはまたもや、「○×△ーメンです。◇■△○」と言って去っていきました。（＾＾；

中太の心持ち縮れ面。
トッピングは、トンとろチャーシュー、味玉、メンマ、のり、青海苔、ネギ、三つ葉。

スープを一口飲んでかなり塩辛く感じました。
ガテン系の若者にはいいんだろうけど、オジさん的にはこの塩味はかなり危険信号。
価格が１０００円ということで、当然辛口の評価になるが、全体に塩味が利きすぎ。
そしてトッピングのコンセプトがいまひとつかなぁ。

特徴である四万十（らしいが）の青海苔は魚介を強調しているんだろうけど、普通の海苔との併用は思いつきの域を出ていない。
また、もうひとつの特徴的なトッピング素材であるトンとろチャシュー。
確かに、単品でピリ辛ダレで食べたら美味しそうですが、魚介をこれだけ主張しているラーメンにはどうなんだろう。
券売機の説明には「炙りトンとろチャーシュー」とあったような気がしたのだが、中華料理法的には所謂「茹で豚」と言われるものでした。

原価率は消費者には関係ないので、この味、内容であれば７５０〜８００円というのが妥当なところだと思います。
そういう意味でこの評点。

夏場、ものすごく汗をかいて、塩分補給が必要なときにはお勧めのラーメンです。