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12時頃に入店。オープン当初はそこそこの入りだったのですが、最近は昼時はちょっと混みますね。無口な職人店主と明るくて愛想のいい夫婦?でやってる。+そのお母さんかな。基本、いつも醤油らーめんでしたが、今回は三色つけ麺で。醤油、とんこつ、地獄(辛い)の三種類のつけだれで食べる欲張りにはありがたいつけ。ただ、麺の量が普通なので、どのつけだれで食べても麺が足りないので大盛りで食す。どれも基本のスープはいいのでいいつけだれになってる。あっさりとこってりを両方楽しめる。醤油らーめんも魚介系のだしが効いていてなかなか。あっさりの中にしっかりだし、ゆず皮が乗っているので香りはゆずに。一切れなので味の邪魔はしない程度。
12時頃に入店。オープン当初はそこそこの入りだったのですが、最近は昼時はちょっと混みますね。
無口な職人店主と明るくて愛想のいい夫婦?でやってる。+そのお母さんかな。
基本、いつも醤油らーめんでしたが、今回は三色つけ麺で。
醤油、とんこつ、地獄(辛い)の三種類のつけだれで食べる欲張りにはありがたいつけ。ただ、麺の量が普通なので、どのつけだれで食べても麺が足りないので大盛りで食す。どれも基本のスープはいいのでいいつけだれになってる。あっさりとこってりを両方楽しめる。
醤油らーめんも魚介系のだしが効いていてなかなか。あっさりの中にしっかりだし、ゆず皮が乗っているので香りはゆずに。一切れなので味の邪魔はしない程度。