北習志野駅を下車して商店街の方の西友ではなく、交差点をひだりに歩くと西友が（通称：新西友）見えてきます。そこの地下一階のフードコートにあるのがこちらです。松戸・五香の有名店「13湯麺」の別業態店で、フードコートで本格的なラーメンが食べられることで人気を博しています。

私が行った時間には人もまばら、そりゃそうだ＾＾；つけ麺（700円）を大盛り（＋100円）2.5玉で注文しました。

店長の荻原さんから受け取った一杯、まずは麺をすすると…小麦の香りと風味がする麺でおいしい！さすが湯麺製麺です。次にスープにつけてすすると…こちらも酸味のない醤油と鶏の旨み、そして辛みが出ているつけ汁でかなりおいしいです。全体的には寺子屋久我＠北初富に近い印象ですが、こちらの方が辛味が抑え目でまろやか、フートコートに出展しているだけあって一般向けの味付けでしょうか。スープ割をお願いすると辛みを増していて、こちらも美味でした。

11時から21時まで通し営業をしているのも嬉しいですね。