某ラーメン雑誌を見て、美味しそうだったので食べにきちゃいました(^-^*)
最近市外を侵攻しておりますｗ
午後1時頃、先客は2名。店内はシーンと静まりかえっておりました。
ただならぬ雰囲気・・・なんだか緊張しちゃいますｗ

まぁ、そんなことはさておき、ラーメンのレビューを・・・
スープは透明で透き通っておりますね。表面に若干の脂が浮いています。
味は淡口でなんと上品なスープでしょうか。
柚子の香りがいっそう引き立ちますね〜
年配の方や女性が好きそうな感じですね。
麺は自家製の手打ち。不揃いの麺でコシがありますね。
これぞ手打ち麺の醍醐味です(*≧∇≦)b
チャーシューは脂が少なめの部分を使用したお肉で、あっさりスープと合っていると思いました。
噛み応えがあるので、柔らか派の方はチャーシューはパスしたほう良さそうですね。

餃子は野菜中心の餡で、味付は薄味。
皮はパリッと焼きあがってました。

ラーメン＆餃子とも普通に美味しいのですが、雑誌を読んで期待を膨らませすぎためか、評価は寂しい結果とさせていただきます。