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「ラーメン」@手打ちラーメン おかだの写真2007/6/15 昼  (閉店)
ラーメン群馬・みどり市
初訪問
4キロ離れた所に手打ちラーメン おかだがあるので移動
10分で到着。コンバット越前さんに2軒目もお付き合い(笑)
駐車場に止めて店内に入ると先客2
透き通ったスープは綺麗で表面の油がキラキラしてます
表面散りばめられている
刻みネギの香りがいいです

出汁自体は動物系に後からほんのりと魚介出汁?
コンバット越前さんによると豚骨、鶏以外に昆布も使用とか
柚子の香りと味が後味として舌に残りますね
やや課長も前に出ている感じ

平打ち中太の手打ち麺(幅・厚みもバラバラの)
喉越しいいですね
チャーシューは肉厚が柔らか好みの味で 
旨みがギュッと内側に詰まっている感じ
お付き合いして頂いたコンバット越前さんには感謝

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。遠征連食お疲れ様です。

「お」で分かりましたが、そうですかここですか。
みどり市も所謂「東毛」に分類される土地柄ですが、同じ東毛の太田方面とはまた違った感じではなかったですか?

麺も美味しいのですが、スープは太田にないものなので非常に印象良かった覚えがあります。
佐野らーめん 麺龍などが割りと近い感じでしょうかね?

手打ちの美味しいところはまだまだ沢山有りますからね。またのお越しをお待ちしてます。
次は「サロマ」とどこにしましょうかね?手打ちだとどこかな〜考えておきますよ。

328GTB | 2007年6月16日 18:24

連食お疲れ様ですw

渋いチョイスですねー
確かに課長さんは強めかもしれませんね、柚子の香りがなかったらもっと感じたかもしれません。

ここのチャーシューは大好きですよ、レビューを拝見してまた食べたくなってますw

今度は是非 麺の国 群馬 を堪能できるところにでもご一緒しましょう!!



原チャリ | 2007年6月17日 09:40

こんばんは〜
遠征&連食お疲れ様です!!
しかも、素敵な出会いもあった様で羨ましいですねw
嗚呼、群馬に出向きたい!!!

| 2007年6月17日 21:26