なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
85点
辛みそラーメン[ラーメン/味噌]
石橋屋（秋田県秋田市）よねっち

麺はやや太くちょっと平べったいタイプでゆで加減バッチリ。
スープは甘みがあり、表面に油の膜が張っていてこってりしています。
辛みそはスープに溶いてもそれほど辛くはなりません。
甘みを強調するための辛味？という感じ。
トッピングはチャーシュー、メンマ、モヤシ。
加えて少ないネギの替わりなのか青海苔が入っています。
うまいです!!

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。