ＮＮＮばんわ〜
えええっ　秋刀魚ですか？ほほうう　興味津々ですよ。

＞そしてスープの温度はややぬるめ。これは魚介出汁の旨さをキープする適温
なのだろう。

ここに和食のテクニークを感じました。
しかし９５０円かあ。。。

うこんさま | 2007年6月4日 21:45

こんばんはー。

おっ醤油の方を試していただけましたか。それも塩よりちょうど評価が倍になって良かった！。
これで、たいして変わらなかったなんて評価だったらどうしようかと思いました。
私も正直玉葱の意味はよく分からないんですけどね・・・（笑）。

いえいえこちらこそ、わざわざ再訪して頂いててありがとうございました。

かのう(レビュー終了) | 2007年6月4日 22:26

どうもです
｢たまねぎ｣には理解に苦しみますが､なかなか美味しそうなレビューですね｡
秋刀魚節ですか〜｡１度しか味わった事が無いです｡興味がわきますね｡

＞そしてスープの温度はややぬるめ。これは魚介出汁の旨さをキープする適温
なのだろう
そうなんですね！？
表面には熱々の油ですか？魚介系に多い気がします｡

Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年6月4日 23:58

こんばんは、サッポロラーメン羆 龍舞店へコメントありがとうございます。

我町太田にはらーめん・つけめん 麺治という豚骨魚介に玉葱というお店が有ります。メインはつけ麺らしいのですけど。ワリと玉葱好きです。血液サラサラになりそうだしｗ


今回、味噌チャーシュー大盛らしきのを目撃しましたが、思わず「お〜っ！」と感心してしまいましたｗ丼の大きさにちょっと負けちゃったかもしれません。これならもやしトッピングＯＫだと思います。
あと、前回のレビューでチョッと書きましたが、味噌チャーシューメンマワカメも結構な御山になっていました。出来る限り食ってみますｗ但しアバウトな盛なんでご期待に副える物がお見せできるかは少し疑問です。

328GTB | 2007年6月5日 00:12

こんにちは。
玉ねぎの入ったラーメンですか。
私未だこの系統は未食ですが何となく和風だし、魚介スープなら甘みが絡んで合いそうですね。
私の未熟なレビューを見ていただけてるなんて光栄です（汗）
参考にはなりませんので適当に読み流してください（爆）
群馬はラーメン後進国と呼ばれながら最近はかなりうまい店だらけになってきています。
なかでもお勧めなのは、キラクイーンズさんがまさに気になっている羆、浜っこです。
それから私的に是非お勧めしたいのが北関東麺類研究所のつけ麺です。
これからもレビュー参考にさせていただきますのでどんどんアップしてくださいね＾
東京に行った際、かならずいかせていただきます。

がる | 2007年6月5日 12:55

なかなか旨そうなレビューですね

＞スープは秋刀魚の芳香が漂い、それもほんのりと香る程度なので食欲を燻る

秋刀魚出汁ですかぁ？これには興味深々です
自分の場合、猫好きだけど猫舌ではなくむしろヌルイヤツには拒否反応がでます
以前「レンジでチン」してきてとお願いしたこともあります（デニーズですが）
しかしながら、秋刀魚節の味を最大限に美味しく感じさせてくれる為の工夫だとしたら
それは又、別問題
さんのコメントにもありますが、せめて熱々アブラで蓋をして欲しいところ
そうすればその蓋を通り抜けてくる麺に熱々アブラが絡んで。。。。旨そう！

1日1麺 | 2007年6月5日 16:29

おはようございます。お、ここに再訪されましたか。ちょっと前にののとりさんが訪問されて酷い接客を食らったみたいなので若干引いてましたが（苦笑）、Killa Queensさんは特に問題なく無事食べ終えることができたようですね。

ここ、再訪はしようと思っているけど量少ないんですよねぇ（笑）

ちなみに、今池袋で訪問狙っているのは、以前かのう(レビュー終了)さんとKilla Queensさんがレビューしておられた暖の鴨ネギと、中国家庭料理 楊 池袋店の坦々麺です。
後者はKilla Queensさんは敬遠されると思いますが（笑）、他に辛くない麺メニューも色々あるようです。

mtp | 2007年6月6日 07:37

あっ生粋に行かれたんですね〜月曜は(笑)
ここのラーメン私大好きなんですよ〜特に生粋正油はいいですよね〜
ここは焼いた秋刀魚から出る油と言うのか汁と言うのか、どちらにしてもそれをタレに使用しているんですよね〜。あの風味とコクは魚介好きには堪らないと思います。ただここには5人の友達を連れて行ったことがありますが、その内の３人はあの秋刀魚のニオイが駄目でしたね。いや〜やっぱり感じ方は本当に人それぞれなんですね〜(苦笑)　
ここって入り口からすぐ出たところで、七輪で秋刀魚焼いていませんでしたか?そう言ったパフォーマーも好きなんですよ〜私。
しかし、タマネギですかぁ〜私の時には出ませんでしたね〜。

でも周りでもすごくカレーの採点が増えましたね〜去年と比べたらモロ実感できます(笑)
特に1日1麺さんは、今日は永吉ですから本当に驚きますね〜。たしかに最近の3連発カレーのレビューは猛追の予感ですね〜本当に。
しかしまだまだカレーラーメンは沢山ありますから、これから食べに行くのが楽しみですが・・・
しかし私食べる量が減るはずだったのですが、このペースで食べ続けると10杯どころか、月間30杯ペースになりますね〜やっぱ体を鍛えているので、食べるペースはなるべく控えないと(汗)
むろやのカレーはびっくりしましたね〜以前は味噌が評判がヨカッタですし、mtpさんにもおススメされていたんですよ〜でお店に訪問したら・・カレーがありますからね〜速攻でカレーに変えましたが、メニューには味噌が無かったんですよ〜。しかしここの魚介カレーはレベルが高いですね〜ぜひとも会社帰りに寄ってみてください(笑)副会長は色々なお店を知っていますよね〜

そうなんですよ〜訪問してからすでに3年半経っていますね〜
やっぱここに行くならまんぼう亭と共に連食しようと考えていましたから〜(笑)
無坊では私も明太子つけめん食べます!

>狼煙屋と太陽堂と兄弟店らしいです

えっ!!これは初耳ですね〜大陽堂と狼煙屋は味は豚骨魚介(青葉インスパイヤ)で共通していますが、無坊はそれとは対極のラーメンですよね〜へ〜意外ですね〜
たしかに最近行かれている生粋、七福神もそうですね〜(笑)ただこれからは幹事長が採点済みのお店に私が採点することも多くなりますよ〜なんと言っても東村山市、東久留米市もそろそろ訪問考えていますから(笑)

兎に角は友達が凄い食べたがっている奴がいますので、また再

右京 | 2007年6月6日 23:59