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店主がヘルニアとのことでここ1週間程度は
相方さんとヘルプの方で切り盛りしているようです。
5/28と6/4の昼間に行きましたが
やはり店主の方が作るラーメンには敵わないですね。
基本的な味に大きなブレは感じませんが雑味感が多少感じます。
1日も早い店主の復帰を期待しています。

店主が作らなくてもヘタなラーメン屋よりはずっとうまいですけどね。

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