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一見、二郎系みたいなんだけど実際提供しているラーメンは全く別物ですね。平日の12時頃訪問。昼時とあって自分が空いてた席に座ると満席。その後は待ち客が4，5人程度。並で麺量が240gというから正直言ってキビシイかなと思ったけど実際食べてみたら割とあっさりいけましたね。麺もコシが強いっていうタイプじゃないけど、それなりにうまかった。スープが見た目はすごく塩辛そうで濃いかなぁと思ったら意外や意外、結構いいダシが効いたあっさり感のあるスープ。個人的には結構好きですね。香辛料がデフォで多く感じたので、もう少し控えてくれるとスープの旨味が引き立つかも。乗っかっている野菜もしゃきしゃきで臭みも無くいい感じであーいった形の肉は初めてでしたが、必要以上に味も濃いわけでなくなかなかでした。みそラーメンっぽいイメージを感じました。個人的に香辛料をもう少し抑えてもらえばいいかな。あと店員さんのオペレーションがイマイチかも。たまに行くにはいいと思います。
でんすけ
つちのこ
bkog-764
FJO
mocopapa
kamepi-
一見、二郎系みたいなんだけど
実際提供しているラーメンは全く別物ですね。
平日の12時頃訪問。
昼時とあって自分が空いてた席に座ると満席。
その後は待ち客が4，5人程度。
並で麺量が240gというから正直言ってキビシイかなと思ったけど
実際食べてみたら割とあっさりいけましたね。
麺もコシが強いっていうタイプじゃないけど、それなりにうまかった。
スープが見た目はすごく塩辛そうで濃いかなぁと思ったら
意外や意外、結構いいダシが効いたあっさり感のあるスープ。
個人的には結構好きですね。
香辛料がデフォで多く感じたので、もう少し控えてくれると
スープの旨味が引き立つかも。
乗っかっている野菜もしゃきしゃきで臭みも無くいい感じで
あーいった形の肉は初めてでしたが、必要以上に味も濃いわけでなく
なかなかでした。
みそラーメンっぽいイメージを感じました。
個人的に香辛料をもう少し抑えてもらえばいいかな。
あと店員さんのオペレーションがイマイチかも。
たまに行くにはいいと思います。