shirowさんに見つからないよう、平日に・・・。ウソです。（笑）
区部での打ち合わせが終わり、今度は午後から打ち合わせの、西多摩へ車で向かう。
時計を見ると１２時３０分になり、丁度秋川駅が近くなってきたと言うことで、今日は久々にお気に入りのこちらへ。

池谷さんは今日、お休みなのですねー。
そしてこちら到着すると、店の外で女性客が４人待ち！
おっ、いつの間にこんな人気店になったのだ・・・。
仕方ない、待ちますか、と外からお店を見ていたらご主人が「お一人なら奥へどうぞ〜」と声をかけてくれる。
失礼ですが、こちらのお店がこんなに混んでいるのは初めて見ました。

奥さんに声をかけられて、今日はつけ麺の醤油、そして特盛りを注文。
しっかし、忙しそう。満席の店内で先客のメニューを見ると、つけ麺は少数派。ラーメンを食べている人が殆どである。
この賑わい、もしかしてどこかの雑誌にでも紹介されたのかな？

程なくつけ麺が到着。
麺はつけ麺用なのでしょうか、ラーメン用の麺より太い極太麺。
いつものように麺だけすすると、少し小麦の味は薄いけれどコシがあってのどごし良好な麺だ。
さっそくつけ汁に浸けて・・・
おー旨いぞー、やっぱ魚介がっつりは良いな〜。
しかし、数口食べ進むと少し印象が変わってきた。
塩気の方が目立ってきて、魚介の風味が薄くなってくるのです。
どうやら麺がいけないようだ。
麺が勝ちすぎて、塩気はしっかりと絡んで来るのですが、魚介風味が麺に負けて飛んでしまっている感じ。
このつけ汁ですと、もう少し加水率が低いタイプか、ラーメンに使用している中太麺が相性よさそう。
つけ汁は魚介風味が満点で、甘味も使わない大好きなタイプだけに残念。（今日は塩気も少し多かった気がします。）
トッピングの味玉、チャーシュー、シナチクは美味しくいただきましたし、特盛りの量にも満足です。麺の水切りも完璧で驚きました。
次はあぶらそば行ってみようかしら。
今日も御馳走さまでした。