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まず、細麺にビックリしました。二郎の系統でこの細さか・・・という感じです。接客、店の清潔度あたりは可も無く不可も無いですね。味ですが・・・ 麺:固めにしたにもかかわらず、あの細麺じゃ意味が無いですよ。 細いのに茹で過ぎでは? あれが他の二郎程度の太麺ならいいのでしょうけど。 当然茹で過ぎなのでうまくもないです。 せっかくの自家製麺なのにもったいない。スープ:率直に一般的な「うまい豚骨醤油のスープ」という印象を受けました。 おいしいスープで自分は好みです。 でも、二郎のスープというには「???」がつくような・・・。 具:チャーシューは比較的厚めで味もしみててうまかったです。 野菜は他の方が言われているようにもやしが95%って感じかなぁ。 しゃきしゃき感がありうまいですが、マシマシならもっと量を頑張って欲しいものです。結論:麺が細麺で食べてるうちに(わずかな時間で)のびてしまう様なのが残念。 それ以外のスープや具財は良かったんですけどね。 もし麺が太麺になるならばまた行ってみたいな。
まず、細麺にビックリしました。
二郎の系統でこの細さか・・・という感じです。
接客、店の清潔度あたりは可も無く不可も無いですね。
味ですが・・・
麺:固めにしたにもかかわらず、あの細麺じゃ意味が無いですよ。
細いのに茹で過ぎでは?
あれが他の二郎程度の太麺ならいいのでしょうけど。
当然茹で過ぎなのでうまくもないです。
せっかくの自家製麺なのにもったいない。
スープ:率直に一般的な「うまい豚骨醤油のスープ」という印象を受けました。
おいしいスープで自分は好みです。
でも、二郎のスープというには「???」がつくような・・・。
具:チャーシューは比較的厚めで味もしみててうまかったです。
野菜は他の方が言われているようにもやしが95%って感じかなぁ。
しゃきしゃき感がありうまいですが、マシマシならもっと量を頑張って欲しいものです。
結論:麺が細麺で食べてるうちに(わずかな時間で)のびてしまう様なのが残念。
それ以外のスープや具財は良かったんですけどね。
もし麺が太麺になるならばまた行ってみたいな。