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60点
明太子ラーメン[ラーメン/豚骨]
博多拉麺 一休 本店（茨城県つくば市）lefty

明太子はわりと美味いと思う。
ただ若干の苦味と、スープで温められることによる臭みがあって
ラーメンに合っているかとなると別問題。
麺は固めにしたが、
できかけのインスタントラーメンみたいにパサパサした印象。
ただこれは博多麺に対する自分の好みの問題かも。
明太子の量が多いのはいいけれど、
せっかく紅しょうがや高菜など置いてあるのだから
量と値段を抑えて他の味を楽しめるようにしてもいいのでは？

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