フラレフラレて、流されて…来てしまったつくばで博多豚骨一休さん。駐車場がわかりにくい。砂利のところね。駐車！夜は線がわかりにくい。到着。カウンターのような席へ。今日は灼熱。チャーシューはいらないかな…。味玉、カタでオーダー。なんか時間かかってる…豚骨なのに不思議。着丼。

見た目は博多とはちと違う。少し茶色がかったのは好感が持てるが…。キクラゲ多めは嬉しい。... 続きを見る

休日の12時頃、仕事の合間に初訪問。
一休味玉らぁめんとミニ焼豚丼を注文。

(一休味玉らぁめん)
麺は細麺。かためをチョイス。
キクラゲ、ネギがたっぷり入ったスープは
豚骨の臭みもなく飲みやすい。
味玉はトロッとしてる。チャーシューは無い... 続きを見る

絵に描いたようなクリーミーな豚骨スープで、塩味控えめですが物足りなさは感じません。チャーシューは肉厚ホロホロ、麺は硬めを注文。全体的に自然で優しい味付け、完成度が高く、皆様の評価の高さも納得できました^_^

表題をバリカタでオーダー✨自家製麺の細麺はとても好みで替え玉を頼みたかったが、夜遅いため自粛🧲 スープはあっさり目なため、無料トッピングのニンニク、高菜、紅生姜を依頼🫡ラップでくるんだ包みが手作業の温かみを感じる☀️スープにパンチが増し完飲完食🎊お酒も飲んで、〆めのラーメンをいただくには良いお店でした🌈

2023.6.30 12:25ごろ
No.62 博多拉麺 一休 本店
ラーメンセットばりかた(博多豚骨らぁめん+小焼豚ご飯) ￥990
替玉(ハリガネ) 半玉 ￥90


今日の気分は〜
つくばで本格博多ラーメンを食べられるお店！！... 続きを見る