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68点
味玉らーめん[その他/豚骨]
博多拉麺 一休 本店（茨城県つくば市）ごり

スープが臭いんだな。豚骨の匂いではなく下処理の雑味が出てるんだすね
もう少しとんこつ家参考にして作ってみてください。今のままでは味で来るよりお店の感じが良いから来るんだと思います。辛口な意見ですが
茨城県のラーメンの底上げだと思い頑張ってください。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

私も思いました、スープが臭いですね、豚の臭みちゅうのかな　少し食べて退散しました、連れが
味噌頼んだのでちょっと味見した所　うーむ　どこかで食べた味　そうサッポロ一番味噌ラーメンの味でした　麺はボソボソで最悪　口直しに新守谷まで高速乗って行きました。そうそうチャーシューも臭かったです、赤い血のり着いてるし　半生チャーシューかいなと思いもう二度と行かないでしょう。

ざるお | 2007年11月23日 23:40