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約4年ぶりに浅草の有名店、馬賊を訪問しました。頼んだのはラーメン600円。スープは、あっさり系の醤油味、まずまず。麺はこの店自慢の手打ちの包丁切り、食感はなかなかのものなんですが、包丁切りのため、いかんせん太さが不揃い。同じ茹で時間であれば、固いのとちょうどいいのと柔らかすぎが混在します。ま、これがイヤなら行かなければよい訳ですが・・・。チャーシューは可も無く不可も無くのお味。600円の割にはワカメも入り、ボリュームは十分です。しかし席について注文して、灰皿借りようかと思ったら出て来た(=すごく早い)にはびっくりしました。次の機会には別のメニューに挑戦しないと・・・。
頼んだのはラーメン600円。
スープは、あっさり系の醤油味、まずまず。
麺はこの店自慢の手打ちの包丁切り、食感はなかなかのものなんですが、包丁切りのため、いかんせん太さが不揃い。同じ茹で時間であれば、固いのとちょうどいいのと柔らかすぎが混在します。ま、これがイヤなら行かなければよい訳ですが・・・。
チャーシューは可も無く不可も無くのお味。
600円の割にはワカメも入り、ボリュームは十分です。
しかし席について注文して、灰皿借りようかと思ったら出て来た(=すごく早い)にはびっくりしました。
次の機会には別のメニューに挑戦しないと・・・。