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「老麺」@安福亭 柏町本店の写真イベント好きのペカっ!!としては、見逃せない隣接県で行われる「新潟ラー博」へ遊びに行ってきました。隣接県とは言っても新潟市内は、富山からは250km以上離れています。小旅行のつもりでお泊りです。前日の昼間、ラー博でラーメンを食べまくり、夜はホテル近くの居酒屋でがっつり飲んでべろんべろん。〆のラーメンを食べる間もなくベットに沈みました。で、朝ラーしようとチェック入れてた中華のカトウも場所がわからず、あえなく断念。かるく観光して、昼過ぎ早めに帰路に・・以前より気になっていたコチラのお店に寄るために長岡ICで降りて、16:30頃到着。ちょっと遅めのおやつです。
中途半端な時間にも関わらず、店内に8人ほどのお客さん。食券機にて、メニューを確認していると、さらに2人組みの学生さん風のお兄ちゃんが手馴れた感じでボタンを連打して行きました。皆さんオススメの老麺です。
入店するとまず匂い。とんこつ?煮干?自分には若干、不快感も感じられる匂いです。さらに、座った場所が悪かったか、便所臭い。床も脂でニュルッっとしてます。清潔感が、無いですね。
油増量がおいしいとのコメントが多いので、脂好きとしては初めてですが、大油コール!!待つこと数分、期待通りのビジョアルで登場!!
おろしニンニクも魅力的ですが、とりあえず一口。油のコクはありますが、店内の匂いにスープの香りが負けてるような・・油以外のコクが全く足りません。おろしニンニクを入れると少しマシってくらい。
麺は、レポどおりの太麺。柔らかすぎて食感が好きではありません・・太さ、味はわりといい。固めには出来ないのかな?
具には、チャーシュー、シナチク。程よい歯応えと味の染み込み方でコチラはGood!!

背脂チャッチャ系としては、こってりらーめんGitaの方がバランス取れてて好きでした。なによりここは店内が臭い!!豚骨ラーメンがウリのお店でもこんな不快臭は無いよ。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜
自分も新潟ラー博昨日行ってきました。
混んでましたね〜

後ここも3週間前に行ってきてまだアップしていませんが、味気なさにがっかりしたものです。
近くの青島食堂や潤の方がよっぽどよかったと思いました。

ラー博のアップ期待しています!

わた | 2007年6月11日 12:28

おはようございます。

うわ、すごい背脂・・・いかにもサイレンスが好きそうなラーメン。新潟は全体的にこの手のラーメンが多く、たとえ魚が釣れなくてもラーメンで満足します。さすがに連食はきついですが(^^;
最近釣りに行ってるのかラーメン食べに行ってるのかどっちかわからないサイレンスであります。

タカサキサイレンス | 2007年7月1日 10:22

ラーメンの食い過ぎで味覚・臭覚が麻痺しているのでは?
ラーメン行脚で、ラーメン漬けの奴に繊細な味が分かるもんか

カオル | 2007年8月31日 20:12

アムロさん、はじめまして
食べログのユーザーさんですか?

古いレビで再訪もする気のないお店でしたので、全く記憶になかったですが
レビを読み返して匂いと不快感を思い出してしまいました。

いまでも同じような雰囲気なんですね
老舗の看板だけで常連の方に支持されているのでしょう。

でも「便所臭い」は「ガイドライン違反」とは?
事実を書き込んだ上で訪店するしないを選ぶのはユーザーさんなんだから
いろんな意見があった方が良いですけどね
そういう匂いがあるけど老舗で評判なんで行ってみたいとか・・
綺麗と思って行ったお店が、イメージと違っててたらガッカリですよね。
確かに食べログのレビってあんまり不味いとか汚いって見ないような?そういう事だったんですね

どんな情報収集であれ失敗は自己責任ですね ^^

ペカっ!! | 2011年8月7日 11:04