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本日13：00ころ、カミさんと訪問。先客2、もすぐに3人、2人と来客でカウンターはいっぱいになりました。この店は3回目の訪問です。DBと出会う前だったので採点しておりませんでした。チャーシューメン750円＋中盛50円を注文。5分ほどで到着のラーメンは、済んだスープであっさりとしています。「濃かったり、薄かったりしたら、直しますのでおっしゃってください」と言われます。わたしはこのくらいがちょうど良いと思っています。さて。そのあっさりした味に平打ち麺。湯切りもしっかり。麺はコシがあっておいしいと思います。チャーシューは、普通のラーメン（会津ラーメン）より２枚増量のようです。やわらかくて合格です。若い夫婦でやっているお店は応援したくなりますが、それは点数には反映させません。再訪することが応援です。スタンダードなラーメンで行こうとしているのだと思います。今後の進化に期待します。
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SARU
BUBU
ジン１９７１
てん
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
この店は3回目の訪問です。DBと出会う前だったので採点しておりませんでした。
チャーシューメン750円＋中盛50円を注文。
5分ほどで到着のラーメンは、済んだスープであっさりとしています。
「濃かったり、薄かったりしたら、直しますのでおっしゃってください」
と言われます。
わたしはこのくらいがちょうど良いと思っています。
さて。そのあっさりした味に平打ち麺。湯切りもしっかり。
麺はコシがあっておいしいと思います。
チャーシューは、普通のラーメン（会津ラーメン）より２枚増量のようです。
やわらかくて合格です。
若い夫婦でやっているお店は応援したくなりますが、それは点数には反映させません。再訪することが応援です。
スタンダードなラーメンで行こうとしているのだと思います。
今後の進化に期待します。