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60点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
会津ラーメン 和（埼玉県春日部市）小、次郎

「味噌ラーメン」@会津ラーメン 和の写真味噌ラーメンを注文
具はもやしにきくらげ、にら

中華なべで、具を炒めてから
味噌スープを加えて、炒め煮のスタイル
麺は、味噌ラーメン用の中細麺
最後に、刻みネギが乗ります

甘めの白味噌スープです
個人的に思うのは、味噌で白味噌にはあまり遭遇しないので
コメントも曖昧ですが(笑)
白味噌自体はどの店舗も、甘いスープなのでしょうか?
具に、肉系が無いため、途中で飽きたり(量が多く感じる)
味に深みがなかったりと
まだ発展途上なのかな〜と

※
このお店のお勧めは、つけめん、しそラーメンですねw

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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