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2000.05.08オープンの二郎系の亜流の「ぽっぽっ屋」本店に初めてお邪魔した。日本橋小伝馬町の路地にお店を発見。入り口の券売機で食券を購入してカウンターに提示。その際、野菜・玉葱・大蒜・醤油・背油のトッピングはお願いすれば大盛となる。ラーメンに野菜と玉葱をトッピングする。11:10オープン10分後であったが8席のカウンター席は6席埋まっている。10分後には満席となり待ち人がちらほら。以前支店のあった兜町店(今は名前を「サンバ」変え実質値上げをして営業中)は何度もお邪魔したが、なぜかここはトッピングをお願いしても量は変わらなかった。何のためのトッピングだろうと疑問に思っていたが、さすが本店は野菜(もやし)と玉葱をトッピングしたがかなりの量が入っている。思わずうなずく。極太麺は腰がありかなり食べ応えがある。野菜の量が多いので普通盛で十分おなか一杯になる。スープはかなりこってりしているので、こってり系ファン必食の1杯であろう。店主の宮本氏の姿は見たが、実際に厨房には立っていないみたいだ。
日本橋小伝馬町の路地にお店を発見。
入り口の券売機で食券を購入してカウンターに提示。
その際、野菜・玉葱・大蒜・醤油・背油のトッピングはお願いすれば大盛となる。
ラーメンに野菜と玉葱をトッピングする。
11:10
オープン10分後であったが8席のカウンター席は6席埋まっている。
10分後には満席となり待ち人がちらほら。
以前支店のあった兜町店(今は名前を「サンバ」変え実質値上げをして営業中)は何度もお邪魔したが、なぜかここはトッピングをお願いしても量は変わらなかった。
何のためのトッピングだろうと疑問に思っていたが、さすが本店は野菜(もやし)と玉葱をトッピングしたがかなりの量が入っている。
思わずうなずく。
極太麺は腰がありかなり食べ応えがある。
野菜の量が多いので普通盛で十分おなか一杯になる。
スープはかなりこってりしているので、こってり系ファン必食の1杯であろう。
店主の宮本氏の姿は見たが、実際に厨房には立っていないみたいだ。