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人形町の交差点近くの路地で熊本ラーメンがいただける。熊本ラーメンは新宿の「桂花」以来である。店内はカウンター席６席と４人掛けテーブル１卓。厨房もある。２階席もあるが内容はわからない。１１：４５までは木耳・煮玉子・シナチク・キャベツのいずれかサービスが嬉しい。また月曜日は、９００円以上のラーメン３品が各１００円引きでいただける。お願いしたのはラーメンにシナチク。豚の頭を徹底的に煮込んだ白濁したスープに、表面にはマー油が浮かび香ばしさを出している。意外とあっさりした舌触りである。九州ラーメンは博多・長浜ラーメンのお店の多い中、独特のスープがまたたまらない。麺は中太麺。ややぼそぼそした食感はゆがめないがスープには良く合う。具は煮豚・木耳・細葱・シナチク。シナチクは本当に大盛で出てくる。最近は食券を買ってから頂くお店が多いが、御代は後払い。
酔いどれ伯父さん
のはろ
REGATTA
nis senberro
女子。
黒胡椒
熊本ラーメンは新宿の「桂花」以来である。
店内はカウンター席６席と４人掛けテーブル１卓。
厨房もある。
２階席もあるが内容はわからない。
１１：４５までは木耳・煮玉子・シナチク・キャベツのいずれかサービスが嬉しい。
また月曜日は、９００円以上のラーメン３品が各１００円引きでいただける。
お願いしたのはラーメンにシナチク。
豚の頭を徹底的に煮込んだ白濁したスープに、表面にはマー油が浮かび香ばしさを出している。
意外とあっさりした舌触りである。
九州ラーメンは博多・長浜ラーメンのお店の多い中、独特のスープがまたたまらない。
麺は中太麺。
ややぼそぼそした食感はゆがめないがスープには良く合う。
具は煮豚・木耳・細葱・シナチク。
シナチクは本当に大盛で出てくる。
最近は食券を買ってから頂くお店が多いが、御代は後払い。