うこんさま
ラーメン ばっさー
cheese
プラスプラス
八雲
不死身のてっちん♂
コメント
こんばんわぁ
黄色いちじれ麺が目に飛び込んできました〜好きな麺！！
酸が強めというのは、、、どうも戴けません 私も
＞最近スノコを置くつけ麺が増えて来た気がする。これは良い事だ僅かな工夫で満足度が上がる。元々日本蕎麦では当たり前の手法。どんどん取り入れて欲しいと思う
激しく同意します
1日1麺 | 2007年6月13日 19:56どうも、カイワレが好きな者です。
ラーメンとつけ麺を食べ比べる習慣が定着していますネ。いい事だと思います。
私もしたいんですが、とりあえず別の店で食べてみたくて・・（汗）。
夏が近くなってきたので『みたけ』訪問も近くなってきたという事です。
＞つし馬 の通りの角に武蔵が来ますね〜〜〜 工事中でした。
ま、ま、マジですかぁ〜！武蔵丸じゃなくって？
工事中なのは知っています。ファミマの前でモロに雷門通り沿いですよネ。
楽しみです。以前、光麺があっという間に撤退した事がありますので、、有名店が観光地の浅草でドコまで通用するか、不安もあります。
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年6月13日 20:14（屯ちん 新宿店へのコメントのお返事）
どうも、麺太郎です。私は実は初屯ちんでした。
学生時代は週に３〜４日は池袋にいたのですが、その頃は屯ちんも人気がピークで、
いつも行列があり、そこまで並んでまで食べたいとは思えませんでした。
正直想像していたよりはちゃんとしていて（失礼）、万人受けするレベルにあったので
個人的には普通に美味しいと思いました。が、じゃあ次また行くかと言われると
そういう引きはないんですよね。まぁ歌舞伎町にはめぼしいお店が無いので行くかもですが。
中華ざるですか。え、決して食べないで、なんですか（笑）
了解しました。機会があれば絶対普通のを食べます。覚えておきます。
ちなみにですが、中華ざるとつけ麺は雰囲気以外は全く別物ですよね。
個人的に一番美味しいと思った中華ざるはインスタントですよ（笑）
それもスープの甘辛酸が非常に強く、おそらく食品会社が勘違いして
出したんだろうなと思われる一品でした。中華ざるは危ないという印象があります（笑）
つけ・麺太郎 | 2007年6月14日 08:59
「ちゃーちゃーちゃー ちゃちゃちゃちゃー ちゃららららー♪」テレビ朝日系列（あばれん坊将軍）のメロディーで♪
「わしが、煮干しん坊将軍 つけ宗じゃー」 「今日もラー狩へ参るぞお！！！」
「馬引けいーー どうどうどう〜」 ひらり！と跨り 「はい！」と一鞭くれると「野風」は軽快に外房有料道路をひた走る パカラッ パカラッ パカラッ 速足※１で走る事３５分で「ラーメンみたけ」に到着。「どうどうどう〜 ひひぃ〜〜ん」ひらり！ざざっ！と「野風」から降り、入店した。
※１、車に乗っている状態。（時代考証的には責任持てません）
１２：５０ 店内ほぼ満席。左サイドのカウンターに陣取り、つけ麺オーダーする。６８０円
店内のＢＧＭは我が青春のＢＥＡＴＬＥＳ♪しかしポールは生きている間にもう一度くらい日本に来てくれるのだろうか？最新シングルはちと駄作であった。やはりヘザーとの離婚がビミョウな影響を。。。などと考えていると。
程なくして、つけ麺到着。一口スープを頂く。鰹節系が多少強めに感じる。甘 辛 酸 で言うと 酸が立っている。しかしかなり普通。。。ラーメンのメインスープを生かしているのだろうが、いかんせん深みが感じられない。つけ麺スープはもう少し動物系の仲間を加えた方が良いと思った。
麺は、中太ちぢれ かなり黄色なコイツは西山製麺風、茹で加減も硬めで美味しい。前回の麺よりこちらの方が好み。皿に置かれたスノコのお陰で湯きりは問題無し。最近スノコを置くつけ麺が増えて来た気がする。これは良い事だ僅かな工夫で満足度が上がる。元々日本蕎麦では当たり前の手法。どんどん取り入れて欲しいと思う。
具は、デフォ 拍子木切りのチャーシュー メンマ ノリ カイワレ。チャーシューは味付けも良く軟らかくて美味しい。メンマは絶品シャキシャキ、カイワレも良いアクセントになっている。
完食、スープ割りをお願いするとまさに蕎麦屋の蕎麦湯入れで供された。好みで調整すると、ぼわっっつと 鰹節の香りが♪美味しい。中を開けて見てみると澄んだスープに節片が浮かんでいた。
ご馳走様でした。う〜ん 前回のラーメンの方がまだ好評価だ。６８０円のつけ麺でこのスープ、この具、このボリューム。激戦区なら？疑問である？反面、優しい味である事は、飽きない味であり地元で愛されているお店なのは間違いない。