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麺(★★★★☆)/自家製細ストレート麺（冷）汁(★★★☆☆)/動物系塩（別添え）具(★★★★☆)/チャーシュー×２，メンマ，半熟味玉，肉そぼろ，ほうれん草，海苔，刻みネギ麺はボリュームがあって、相変わらず食い応えあり。 麺上げ → 締めて → 盛るの一連の作業が丁寧で見ていて心地良い。細麺は好きじゃないんだけど、こうやって出してくれると旨いよね。辛いの苦手派にはちょっと味付けは濃いめかな。 (別添えのスープの味がよくワカンネ…)しばらくの間は唇の周りがヒリヒリするし、よ〜くマゼマゼしないと、塩・胡椒たっぷりの所にブチ当たるから要注意！具だくさんなのは嬉しいよね。メンマが好みじゃないのがヒジョーにＺＡＮＧ−ＮＥＮＧだけどね… (メンマの味付けは甘辛派なんで…)
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white-skywave
928GTS
ぺっぺ
hokyo
ひぐま
汁(★★★☆☆)/動物系塩（別添え）
具(★★★★☆)/チャーシュー×２，メンマ，半熟味玉，肉そぼろ，ほうれん草，海苔，刻みネギ
麺はボリュームがあって、相変わらず食い応えあり。
麺上げ → 締めて → 盛る
の一連の作業が丁寧で見ていて心地良い。
細麺は好きじゃないんだけど、こうやって出してくれると旨いよね。
辛いの苦手派にはちょっと味付けは濃いめかな。
(別添えのスープの味がよくワカンネ…)
しばらくの間は唇の周りがヒリヒリするし、よ〜くマゼマゼしないと、塩・胡椒たっぷりの所にブチ当たるから要注意！
具だくさんなのは嬉しいよね。
メンマが好みじゃないのがヒジョーにＺＡＮＧ−ＮＥＮＧだけどね…
(メンマの味付けは甘辛派なんで…)