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流行の魚系の醤油ラーメンだが、鰹節ガツンでは無い所が気に入った。さっぱりと食べられるので、これからちょくちょく通いそうな店。スープのメインは、さば節、宗田節(ソウダカツオの鰹節)、椎茸などか。あぶったチャーシューは発展途上。だが、炙りの加減調整などでこれからグンと美味くなる可能性大。期待の一軒。だけど・・・店先に出てるうさぎのイラストは、ゲテモノ店っぽい・・・いかがなものかなぁ。開店して間もないのでバイトくんのオタオタぶりも目立つが、不快感は無い。むしろ好感を持って許せる頑張りぶりだった。
さっぱりと食べられるので、これからちょくちょく通いそうな店。
スープのメインは、さば節、宗田節(ソウダカツオの鰹節)、椎茸などか。
あぶったチャーシューは発展途上。
だが、炙りの加減調整などでこれからグンと美味くなる可能性大。
期待の一軒。
だけど・・・店先に出てるうさぎのイラストは、ゲテモノ店っぽい・・・いかがなものかなぁ。
開店して間もないのでバイトくんのオタオタぶりも目立つが、不快感は無い。
むしろ好感を持って許せる頑張りぶりだった。