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ホテルニューオータニでラーメンが食べれるなんて... 多分知らない方も多いであろうと思いコチラに載せてみました。味は... 期待しないで下さい。学食や社食のレベルです。ここの麺はお湯で茹でません。なんとスチームで蒸してスープと合わせると言うシロモノです。なので、スープ以上に麺が熱いという変り種です。ラーメン自体については特筆する事はありませんが、そんなに不味いものでもありません。ただ本日はチャーシューが妙に硬かった...そんなところです。東京ラーメン醤油味と並んで東京ラーメン味噌味ってものあるのですが、東京ラーメンってカテゴリーに味噌は無いよなぁ...なんて漠然と考えていました。その他には坦坦麺やワンタンメンもありますので、ホテルニューオータニにお越しの際には是非ご利用下さい!
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ここの麺はお湯で茹でません。なんとスチームで蒸してスープと合わせると言うシロモノです。なので、スープ以上に麺が熱いという変り種です。ラーメン自体については特筆する事はありませんが、そんなに不味いものでもありません。ただ本日はチャーシューが妙に硬かった...そんなところです。
東京ラーメン醤油味と並んで東京ラーメン味噌味ってものあるのですが、東京ラーメンってカテゴリーに味噌は無いよなぁ...なんて漠然と考えていました。その他には坦坦麺やワンタンメンもありますので、ホテルニューオータニにお越しの際には是非ご利用下さい!