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この界隈には珍しく本格的な「フツー」の長浜ラーメンを食わせる店です。
辛子高菜もしっかり辛く、紅生姜、白ゴマ、ニンニクも置いてある
博多あたりじゃ本当に「フツー」にあるちゃんとしたトンコツラーメン。

つまりは、かなりコッテリしているので好みのハッキリ分れる味ですね。
「関東風トンコツ」が好きな自称トンコツ好き位では少々キツイかも・・・

そんな訳で塩が効いて無いなんてのは有り得ない味なので好き嫌い以前に
これ食べて塩味がしないなんて人が”もし”居るなら、医者に行った方がいいですね。

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