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今日のお昼は「天神家」へテクテクと。
いつもは熱々のラーメンを注文するが、今日は今年初の真夏日、つけ麺(中盛り)を注文しました。ほとんどの人が「中盛り」にする。
麺がモチモチである。スープはチョイ辛でスープ割りにすると、辛味を増す。
最後の汁をドンブリ持ち上げて飲み干すと、何とも言えない魚介類のエッセンスがホンノリと。
3人のチームワーク少しずつ滑らかになってきたかな?

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