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土曜の昼過ぎに行ってみました。もっと混んでるかと思いましたが、先客は３人。券売機が不調ということで、カウンタで直接注文。待つことしばしで、出てきました。特製は、麺（中盛を注文）の上に煮卵、メンマ、チャーシュウが乗ってます。麺は中太麺で、水で絞められモチモチ感があっていい感じ。ただ、もっとシコシコ感があるとなお良いかな。チャーシューはイマイチ。全体としては、自分がイメージしているつけ麺の基本を押さえていてまあ美味しいんだけど、もっとインパクトがあると良い様にも思います。最後は、勿論スープ割りで。葱が加えられて、そこにスープ。これは、美味しいかった。
らっきょ
富士山
角ふじ 阿佐ヶ谷
jim
ぬーさん
三日月
土曜の昼過ぎに行ってみました。もっと混んでるかと思いましたが、先客は３人。券売機が不調ということで、カウンタで直接注文。待つことしばしで、出てきました。特製は、麺（中盛を注文）の上に煮卵、メンマ、チャーシュウが乗ってます。麺は中太麺で、水で絞められモチモチ感があっていい感じ。ただ、もっとシコシコ感があるとなお良いかな。チャーシューはイマイチ。全体としては、自分がイメージしているつけ麺の基本を押さえていてまあ美味しいんだけど、もっとインパクトがあると良い様にも思います。
最後は、勿論スープ割りで。葱が加えられて、そこにスープ。これは、美味しいかった。