２度目の訪問です。

夕方、先客なしでした。入り口すぐの券売機でつけ麺をプッシュ。普通盛りと中盛りは同料金と書いてあったので、券を渡す際に「中盛で」と告げます。おそらく言わなくても聞かれそうな雰囲気でした。

券売機のところにメニューの写真が貼ってありました。具など、何が入っているのか分るので、これは良いですね。これで、私はトッピング味玉をプッシュしないで済みました。

店主が変わったということですが、確かに前はご夫婦でやっていたと思いますが、違いますね。

厨房で熱心な水切りが目に入り、到着の近づきを悟ります。
到着。丁寧な接客を感じます。丼からは鰹系の香りがしてきます。
いただきます。ん、香りとは裏腹に味はあまり感じませんでした。フッと思い浮かんだのは「中華そば べんてん」。「酸」をかなり感じます。
食べ進めると、より「酸」が気になってきて、「塩気」も強く出てきました。魚系の旨みがこの２つによって感じられないのかな？ブレなのかもわかりませんが、この「酸」がもう少し抑えられたら、いい感じになりそうで、惜しい感じがしました。
麺は中太。標準的な硬さです。水切りを丁寧にしていただきましたが、逆に麺の乾いた部分同士がくっつくという事態に・・・水切りも難しいですねぇ。。。
味玉は普通ですかね。スープ割りを頂くと、ネギが増量されていました。うれしいです。酸味もかなり引っ込みいい感じになりました。
完食。ごちそうさまでした。

１度目はなかなか良い印象だった（記憶が微かにある）んですが、ちょっと違う感じでしたかね。ただ、結論を出すには早いような。また挑戦してみたいです。