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先般廃業してしまった池袋本店の味を忠実に再現できていると思う。甘みと酸味のスープに山盛りでモチモチの太麺は非常に美味しい。昼時は行列しているが、並んで食べてもいいと思える味です。ただカウンターの席数が少なく、また麺茹でで時間がかかることで客の回転が悪いのが難点。
susi
84
8823 spitz
鶉
ЯAGE®︎
激食ラーメン部 部長
先般廃業してしまった池袋本店の味を忠実に再現できていると思う。
甘みと酸味のスープに山盛りでモチモチの太麺は非常に美味しい。
昼時は行列しているが、並んで食べてもいいと思える味です。
ただカウンターの席数が少なく、また麺茹でで時間がかかることで客の回転が悪いのが難点。