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山口県では徳山の毘沙門と並ぶ名店である。特に個性的ではないが、丁寧な味づくりの豚骨ラーメンである。山口のラーメンは直線距離だと大分に近いせいか、所謂、博多ラーメンとは異なり、かといって広島のような豚骨しょうゆでもない。不思議。
山口県では徳山の毘沙門と並ぶ名店である。特に個性的ではないが、丁寧な味づくりの豚骨ラーメンである。
山口のラーメンは直線距離だと大分に近いせいか、所謂、博多ラーメンとは異なり、かといって広島のような豚骨しょうゆでもない。不思議。