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一言微妙です。クリーミーな白のスープで豚骨の旨味は…う〜ム。豚骨の味っこんなんだっけ。チャーシューはペラペラ系。最初生ハムを茹で上げた代物だと思ったくらい。麺はストレートのモチモチ系で豚骨特有の細麺ではない。ネギは取り放題。←これ重要。豚骨をアピールする店だったが、これは豚骨に分類されるのだろうか？豚骨ではない他分野のラーメンと考えればもっと理解できると思うが。
susi
激食ラーメン部 部長
一言微妙です。
クリーミーな白のスープで豚骨の旨味は…う〜ム。豚骨の味っこんなんだっけ。
チャーシューはペラペラ系。最初生ハムを茹で上げた代物だと思ったくらい。
麺はストレートのモチモチ系で豚骨特有の細麺ではない。
ネギは取り放題。←これ重要。
豚骨をアピールする店だったが、これは豚骨に分類されるのだろうか？
豚骨ではない他分野のラーメンと考えればもっと理解できると思うが。