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53点
冷やし中華[その他/その他]
うま屋 春日井本店（愛知県春日井市）激食ラーメン部 部長

「冷やし中華」@うま屋 春日井本店の写真店のポリシーがくずれた！この店はラーメン一本でやっていたが、ライバル店の多さとこの夏の集客で路線変更をしたのだろうか？広告を見たので早速訪れた。注文するのは期間限定の冷やし中華だ。
出てきたラーメンは今風の水菜を多く使った冷やし中華。温玉がちょっと特長かな。マヨネーズとカラシは希望でついて来る。早速麺を一口。酸味の強いタレのコシのある麺。まぁ普通。きゅうりではなく水菜に替えてあるが特筆はない。チャーシューは普通のラーメンやおつまみに使うペラペラの物だが、ラードが固まっているのでなんとも脂っこい。
これで７８０円はちょっと高くないかい。そもそも冷やし中華は評価に値するのかすら悩んでしまう。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

確かに冷やし中華は、ある意味夏の風物詩、“夏季限定”と称した客寄せ手段の一つという感じがするね。たまに家でも作るが、正直外で食べるのとさほど変わりがないような。よほど、麺やタレに特徴がないと評価がしにくいね。

激食ラーメン部 会長 | 2011年7月25日 21:08