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たまたま西新井に用事があり、ラーメンデータベースから検索して椿に行くことに。注文してから提供されるまで少々長めの時間がかかる。さらに人気店らしく行列ができていることもあり、並んでから商品が提供されるまで約３０分かかった。もう少し何とかならんものか。空腹だったこともあり、つけめんの大盛りを注文。太麺の大盛りは見た目的にかなりのボリューム。その量に圧倒され、提供されてから３秒ほど途方に暮れる。が気づくとモリモリと食べていた。ドロッとしたつけ汁にモチモチとした麺がよく絡み、意外なほどスルスルと胃の中に入る感じ。個人的にはもう少しつけ汁が薄いほうが好みだが、これはこれで完成された形なのだろう。非常に美味しかった。しかし並ぶ時間が少し長めなこと、店員がカウンターを拭いてくれなかったことから85点とさせて頂いた。
虎鉄
roni
みつ
ロイ
いしおかれい
一徹
たまたま西新井に用事があり、ラーメンデータベースから検索して椿に行くことに。
注文してから提供されるまで少々長めの時間がかかる。さらに人気店らしく行列ができていることもあり、並んでから商品が提供されるまで約３０分かかった。もう少し何とかならんものか。
空腹だったこともあり、つけめんの大盛りを注文。
太麺の大盛りは見た目的にかなりのボリューム。その量に圧倒され、提供されてから３秒ほど途方に暮れる。が気づくとモリモリと食べていた。
ドロッとしたつけ汁にモチモチとした麺がよく絡み、意外なほどスルスルと胃の中に入る感じ。
個人的にはもう少しつけ汁が薄いほうが好みだが、これはこれで完成された形なのだろう。非常に美味しかった。しかし並ぶ時間が少し長めなこと、店員がカウンターを拭いてくれなかったことから85点とさせて頂いた。